Categoria: Tradizioni e gastronomia

Non lo provi lo street food di Peschici? La street food a Peschici è una celebrazione dei sapori autentici e genuini della Puglia. Tra le specialità più amate ci sono il panzerotto, la paposcia, e tantissimi dolci. Questa cucina di strada offre un'esperienza culinaria ricca e variegata, perfetta per chi desidera assaporare la tradizione pugliese…

Piatti tipici di Peschici e della Puglia La vera cucina mediterranea Le orecchiette, pasta tipica pugliese, condita con un ragu di melanzane, solitamente le melanzane vengono ripiene con un impasto di pane,uova, pecorino garganico, aglio e prezzemolo. Zuppa di pesce, piatto unico adatto sia a pranzo che a cena. Pescato del giorno arricchito con crostacei,…