Non lo provi lo street food di Peschici?
La street food a Peschici è una celebrazione dei sapori autentici e genuini della Puglia. Tra le specialità più amate ci sono il panzerotto, la paposcia, e tantissimi dolci. Questa cucina di strada offre un'esperienza culinaria ricca e variegata, perfetta per chi desidera assaporare la tradizione pugliese in maniera informale e gustosa.
La Paposcia, regina indiscussa dello street food Peschiciano.
Puoi condirla a tuo piacimento con salumi, verdure e formaggi
Le Ostie ripiene
Sono delle cialde di farina ripiene con mandorle tostate e miele.Un dolce delizioso e dal sapore unico.
Taralli al mosto cotto
Questi deliziosi dolcetti , con il loro delizioso aroma di cioccolato, di cannella, di mandorle e di altre spezie, e di mosto cotto.
Focaccia Pugliese
La focaccia pugliese è un’ottima pietanza per accompagnare i pasti o sostituirli in una giornata al mare.
Panino con il polpo
il panino Gourmet per eccellenza, che fai la burrata o la stracciatella pugliese non ce la metti dentro??
Crustoli, cartellate o scartellate?
Chiamateli come vi pare, sono buoni sempre, preparati con un impasto di farina e vino, e poi fritti, puoi mangiarli con miele e mandorle tostate, mosto cotto di uva oppure mosto cotto di fichi.
Panzerotto fritto Pugliese
lo puoi provare con pomodoro e mozzarella, con cime di rapa e acciughe oppure con cime di rapa e salsiccia !!!
Calzoncelli ripieni
Sono preparati con un impasto di farina e vino, puoi trovarli ripieni di mostarda di uva oppure con mostarda di castagne.
e le Pettole non le proviamo?
Impasto di farina, sale, lievito madre e olio extravergine, street food per tutte le occasioni.
